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清炒空心菜的做法

清炒空心菜

by 冰若幽藍 · 3 收藏 · 3275 瀏覽
工藝
口味 家常味
時間 15分鐘
難度 未知
主料 main
空心菜500克 3人份
輔料 others
蒜頭一個 紅椒半個 適量 雞精適量 適量
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冰若幽藍
269菜譜 1184粉絲

這是一道很普通的家常菜,是我和媽媽都愛吃的一道菜,簡單方便,還很清爽

清炒空心菜的做法

步驟 step

1

清炒空心菜的步驟

將空心菜摘好,葉子和桿分開

步驟 step

2

清炒空心菜的步驟

摘好后將其洗凈

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清炒空心菜的步驟

將紅椒切絲

步驟 step

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清炒空心菜的步驟

空心菜切成段

步驟 step

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清炒空心菜的步驟

鍋中放油,將拍碎的蒜蓉放入炒香

步驟 step

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清炒空心菜的步驟

將空心菜桿子和紅椒倒入翻炒

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清炒空心菜的步驟

翻炒變色時放入鹽調味

步驟 step

8

清炒空心菜的步驟

這時將葉子放入翻炒

步驟 step

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清炒空心菜的步驟

翻炒均勻后撒些雞精調味,不喜歡也可以不放

步驟 step

10

清炒空心菜的步驟

裝盤即可

清炒空心菜的成品圖

清炒空心菜成品圖
清炒空心菜成品圖
清炒空心菜成品圖
清炒空心菜成品圖

清炒空心菜的烹飪技巧

技巧 tips

1、葉子和桿不怕麻煩的分開來比較好,因為葉子比較容易熟,和桿一起的話容易爛
2、調味料的多少根據個人的喜好來添加

清炒空心菜討論

這道菜適合我吃嗎?

高血壓人群

控制少吃

高血脂人群

建議多吃

減肥人群

建議多吃

高血糖人群

建議多吃

兒童

控制少吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
3.29

多吃
糖尿病人群
36.1
大卡

多吃
減肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·鹽或脂肪含量適中,高血壓朋友可適當吃一些

·吃太多不容易消化,盡量讓孩子少吃

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